Economia

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19 Novembre 2024
La Sardegna partecipa alla 36/a edizione del World Cheese Awards e porta a casa 11 medaglie, due super gold, due ori, cinque argenti e due bronziInsomma, un vero e proprio trionfo. Grande successo per il caseificio di Mandas Antonio Garau che fa grossa incetta di medaglie, ben sei, tra cui un super [...]
22 Agosto 2024
Pubblichiamo integralmente l'intervista fatta a Mauro Negroni, artigiano dei coltelli. Mauro Negroni e l'arte dei coltelli, quando e come nasce questa passione? La passione per le lame parte da molto lontano, certamente aver conosciuto coltellinai già nella mia città di origine (Bologna), sia alle [...]