World Cheese Awards: trionfo per i formaggi sardi

La Sardegna partecipa alla 36/a edizione del World Cheese Awards e porta a casa 11 medaglie, due super gold, due ori, cinque argenti e due bronziInsomma, un vero e proprio trionfo.

Grande successo per il caseificio di Mandas Antonio Garau che fa grossa incetta di medaglie, ben sei, tra cui un super gold nella categoria pecorino semistagionato, un oro nella categoria caprino semistagionato, tre argenti e una una medaglia di bronzo.

Premiato con il super gold anche il Fiore sardo DOP biologico di Gianfranco Bussu. A ottenere riconoscimenti con ben due le medaglie anche il caseificio Centrale Formaggi di Serrenti: un oro per il Canestrato pepato e un argento per il pecorino romano DOP. I premi non sono finiti qui, ci sonoancora il Caseifitziu Agriculu Mandrolisai, che ha ottenuto un bronzo e la Cooperativa della Concordia, che porta a casa un argento.