enogastronomia

(IlMinuto) – Cagliari, 14 marzo – Un viaggio alla scoperta delle birre artigianali della Sardegna con un gustoso finale al cioccolato. E' quanto previsto per oggi alle 20.00 al Museo del vino di Berchidda. Un evento, quello gallurese, nato per far incontrare il mondo della birra con quello della [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 11 marzo – Si svolgerà il prossimo fine settimana, a Villanova Truschedu, la terza edizione della Sagra degli Asparagi organizzata dalla Pro loco del paesino del Barigadu con il patrocinio del Comune e la collaborazione della Consulta dei giovani. L'appuntamento è per il 16 [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 26 febbraio – Mancano pochi giorni alla scadenza del concorso promosso dall'Agenzia Laore Sardegna e dalla Provincia di Nuoro dal titolo “Mastros de kukina”. Possono partecipare alla gara i gestori delle mense scolastiche, i cuochi e le cuoche che, operanti nella provincia di [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 25 febbraio - "Castello di...Vino Storia, Arte ed Enogastronomia"- E' questo l'evento organizzato per venerdì 28 febbraio a partire dalle 20.35 dall'associazione Eureka Enterprise. Una visita guidata notturna all'interno delle antiche mura del Castello San Michele e alle 136 [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 4 ottobre - Domani a Sassari l'istituto per anziani Casa Serena organizzerà la "Festa dell'uva", appuntamento molto sentito in città negli anni Cinquanta e Sessanta. A partire dalle 10.00 Casa Serena aprirà le sue porte a chiunque voglia partecipare all'evento per offrire un [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 9 settembre - Sarà organizzato dall'Agenzia Laore Sardegna il corso rivolto agli operatori vitivinicoli intitolato “Tecnica di vinificazione”. Le attività formative, divise in tre incontri, si terranno a Berchidda e tratteranno - come si legge in una nota stampa - "temi legati [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 26 agosto - Dopo la rubrica "Birre di Sardegna" gli itinerari de IlMinuto notizie Mediterranee nel mondo delle produzioni di nicchia dell'isola continuano. Oggi la redazione fa infatti tappa a Sant'Andrea Frius, dove la signora Maria Atzeni ci apre le porte dell'azienda [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 19 giugno - La rassegna "Bacco Barocco", organizzata e promossa dall'Acadèmia Sonos Antigos, animerà venerdì 21 giugno la festa della Musica di Porto Torres. Uno spettacolo musicale e enogastronomico in cui si ascolteranno le note della musica barocca e si assaporerà il [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 18 giugno - Liquori alla carruba e allo zafferano, crema di filu ‘e ferru, pane e focacce aromatizzate, crema di orate, bottarghe, marmellate artigianali, polvere di bacche di mirto, formaggi, salumi, oli piccanti e al limone, vini locali e birra artigianale. Sono solo alcune [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 19 novembre - Un premio autorevole, quello ottenuto da tre ristoranti sardi, "La Ghinghetta" di Portoscuso, Andreini di Alghero e "S’Apposentu" di Casa Puddu a Siddi, che sono stati fregiati dal noto riconoscimento delle guide Michelin, tra le più famose in campo [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 16 novembre – Prenderanno il via a partire da fine novembre i tre corsi su "La multifunzionalità dell'impresa agricola: allevamenti alternativi e piccole produzioni aziendali", che coinvolgeranno i territori della Gallura, della Barbagia e del Parteolla. Le lezioni [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 8 novembre - "Tre giorni di appuntamenti e incontri con chi il noir lo scrive, lo respira e lo ispira". E' "Florinas in giallo", il festival di letteratura dedicato al noir che si svolgerà a Florinas nelle giornate del 9, 10 e 11 novembre prossimi e che quest'anno giunge alla [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 2 novembre - Si terrà sabato 3 e domenica 4 novembre la sagra dello zafferano di Turri. Nonostante le piogge scarse abbiano ritardato la fioritura dell'oro rosso del Medio-Campidano i produttori si dicono fiduciosi in una buona annata. La sagra, organizzata dalla Pro Loco [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 1 novembre – Arriva in Sardegna il pecorino Anti-Colesterolo. Il suo nome è "Salute e Bontà", sarà in vendita a partire dal prossimo 5 novembre e troverà spazio anche nel mercato inglese. A produrlo è Argiolas Formaggi. L'alimento della salute potrà essere utilizzato nelle [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 25 ottobre - Al via oggi la 12a edizione della "Mostra del Libro in Sardegna" . L'evento, organizzato dalla Regione Autonoma della Sardegna e dal Comune di Macomer, con il contributo della Provincia di Nuoro, della Camera di Commercio di Nuoro, del Gal del Marghine e di [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 24 ottobre - A Ussassai, nel nome dello sviluppo sostenibile, gusto cultura e arte saranno le linee-guida della XVI edizione della Sagra della Mela, che si terrà il 27 e 28 ottobre prossimi. L'evento è promosso dalla Pro Loco del paese barbaricino in collaborazione con il [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 23 ottobre - Si chiama "Cibo per la mente e cibo per il corpo" l'appuntamento gastronomico nato da un'idea di Stefano Cruccu, l'ideatore dei siti Crastulo e Scontu, che si svolgerà nei giorni 23 e 24 ottobre. L'iniziativa - si legge in una nota stampa - "ha molteplici scopi [...]

(IlMinuto) - Cagliari, 16 ottobre - Sarà un appuntamento per veri appassionati di cioccolato quello organizzato per venerdì 19 ottobre dalla Feltrinelli Point di via Paoli 19 a Cagliari. Alle ore 18.00, infatti, Gianluca Aresu presenterà "Il Cioccolato secondo l'Etoile". Tra gli ospiti Francesca [...]

(IlMinuto) – Cagliari, 4 ottobre – Venerdì 5 ottobre a partire dalle 9.30 in piazza Castello e al Montegranatico di Sanluri si concluderà il progetto "Satu po imparai". L'iniziativa di educazione alimentare e ambientale dedicata alla ruralità è promossa dall'Agenzia Laore Sardegna, dall'Assessorato [...]