“La Montagna produce 2010″: a Desulo la IXX dell’evento tra salsicce e pani tipici

(IlMinuto) – Casteddu, 28 de su mes''e cabudanni - De su 30 de su mes''e ledàminis a su 1 de su mes''e totussantus de su 2010 Dèsulu at a aghilliri un'editzioni noa de "La Montagna Produce". S'eventu enogastronomicu, arribbau giai a s'IXX editzioni sua, afestat cun grandu prexu is saboris de sa muntagna: de is presutus a is sartitzus, de is panis de su territoriu a sa petza, de su casu pecorinu a is drucis, de is castàngias arrustu a is ispecialidadis comenti su callu (crema de casu meda forti fatta de lati frammentau in su stògamu de su crabitu).Sa bidda in provìntzia de Nùgoro - si ligit in d'una nota - "tenit s'iscopu de fai connosci a is participantis is mestieris antigus e is abidus fattus de is artesanus chi de meda tempus faint parti de sa traditzioni de custa terra". Po s'ocasioni, difatis, is cortes benint allestias in is bias de su centru o aintru de is domus de sa genti de sa bidda. In is butegas s'ant a podi ammirai is òberas de is numerosus artesanus. Sa cosa est aprontada de s'Aspen.