Torrat in Usini sa Sagra de is Andarinos. Totus a cena in praza Europa
(IlMinuto) - Casteddu, 6 de su mes''e austu - Si rinnovat in Usini s'apuntamentu cun sa Sagra de is Andarinos. Arribbat difatis a s'XI edizioni sa festa chi afestat sa fontomada pasta frisca fatta in sa bidda in provìnzia de Tàtari.
Is Andarinos, benint traballaus cun meda cura e funt rigorosamenti fattus a manu, de sa pasta si faint biculeddus a forma de ellicas, impastaus cun símbua fini, abba tébida e pagu sali, cundius cun 'su ghisadu', bagna de peza e tamàtiga, e insaboriaus cun pecorinu stagionau.
At essi custu su pratu prus importanti de sa cena chi s'at a tenni asuta de su celu in praza Europa aprontada de sa Pro Loco de sa bidda cun s'apógiu de su Comunu e de sa Provìnzia de Tàtari.
A is 22.30, in sa mantessi praza, s'at a tenni un'ispetàculu musicali. Asuba de su palcu ddoi ant essi is "Ragazze Italiane".
Is Andarinos, benint traballaus cun meda cura e funt rigorosamenti fattus a manu, de sa pasta si faint biculeddus a forma de ellicas, impastaus cun símbua fini, abba tébida e pagu sali, cundius cun 'su ghisadu', bagna de peza e tamàtiga, e insaboriaus cun pecorinu stagionau.
At essi custu su pratu prus importanti de sa cena chi s'at a tenni asuta de su celu in praza Europa aprontada de sa Pro Loco de sa bidda cun s'apógiu de su Comunu e de sa Provìnzia de Tàtari.
A is 22.30, in sa mantessi praza, s'at a tenni un'ispetàculu musicali. Asuba de su palcu ddoi ant essi is "Ragazze Italiane".
© RIPRODUZIONE RISERVATA