Sagras: de su 23 a su 25 de su mes''e argiòlas S'Ulumedu at essi mostra de is tradizionis isulanas

16 Argiolas 2010
(IlMinuto) - Casteddu, 16 de su mes''e argiòlas - S'at a tenni su 23, 24 e 25 de su mes''e argiòlas sa cuarta edizioni de sa rassigna "Sardegna in festa e...", un'eventu chi reunit duus apuntamentus importantis po S'Ulumedu: su 4° Festival de is Sagras de is Biddas e sa 22° mostra de su Pani.
Su territoriu aundi s'agatat S'Ulumedu, si ligit in d'una nota - "agiudat a custa manifestada e oferrit, po calencuna diri, un'interessanti pàsiu tra sobi e mari".
In is tre diris - aprontadas de sa Pro Loco de su logu - S'Ulumedu at a essi unu logu biviu de is tradizionis isulanas. Protagonistas: sa cosa 'e papai, sa música, su ballu, su cantu e sa nomenada Mostra de su pani, arribbada a 22° edizioni. Una mostra chi tenit comenti iscopu cussu de torrai a fai bivi e de fai connosci s'arti de su pani fattu in domu e cotu in su forru a linna. "Covazzas, pane oltadu in telu, pane russu, pane fine, pane coccu, su cozzulu e's'ou e titas de monzas" funt scéti calencunu de is panis de sa tradizioni de su logu chi s'at a podi ammirai in sa praza prus importanti de S'Ulumedu. In "nòmini de su pani" su 23 de su mes''e argiòlas (18.00, Auditorium Centru Sociali) s'at a tenni unu cunvegnu, cun s'agiudu de s'Universidadi de Tàtari, chi at a tenni comenti tema "La Panificazione tradizionale: dal Grano al Prodotto Finito".
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